Un crujiente artesanal ligero y finamente salado
Qué nos diferencia ?
Origen
lugar
100% natural
Bolsa reciclable
Bolsa reciclable
Destacada lo que la naturaleza nos ofrece.
Nuestro deseo de favorecer los circuitos cortos tenemos la oportunidad de contar nuestra historia y nuestra ubicación geográfica; Esto es la ocasión para explicar y promover nuestros modos de trabajo. Hablando de la tierra, el lugar donde se cultiva nuestra patata, con nuestra cultura rural y la atención que se le da al producto una autentica delicatesen para todos los consomables que aprecian lo natural con sus tradiciones y cuidan su salud.
Ingredientes elegidos por sus calidades
Nuestras patatas
Para las patatas...
Fuimos a conocer a todos nuestros productores de Aube. De sus campos, sabemos el nombre... De su trabajo, la calidad...
Seleccionadas en un radio de 25 km alrededor de la nave donde envasan, y se elaboran nuestras patatas son origen "Aubois", Francesas. Para garantizar su frescura, sa conservan con sus parametros de humedad y temperaturas adecuados para su elaboración.
Nuestra sal
De la isla de Noirmoutier, productora Martine, que elegimos y que desde "Épine" en Vendée (Francia), nos ofrece una sal con un sabor sutil. Su sal respeta las norma "Naturaleza y progreso", lo que para nosotros es la garantía de su excelencia en la dedicación de una sal exceptional, que utilizamos para la elaboración de nuestra patatas fritas. Un aporte de calidad extra a los requerimientos de los consomables.
Nuestro aceite 100% girasol
Seleccionado por su alto contenido en ácidos grasos especialmente por su contenido en (omega 6), nuestro aceite de girasol absorbe el sol durante la época estival para ocasionar un equilibrio perfecto. Un sabor dulce y delicado que recuerda al sabor de las pipas de girasol frescas y una autentica capacidad para revelar todos los sabores de nuestras patatas.
Descubre el aperitivo en modo "light"...
Una bolsa patatas fritas es evocar momentos de compartir y conversar. Sin embargo, las patatas fritas a veces se asocian con aspectos nutricionales menos gratificantes. Dulce eufemismo para ocultar la subida de los valores de grasa y sal que contienen las patatas fritas industriales.
En Auboiselle nos gustan las patatas fritas, pero no las que nos dejan un recuerdo grasientos en los dedos. Con un 18,7 % de grasa, nuestras patatas fritas tienen una evaluación de 72/100 en la aplicación Yuka. Estamos muy satisfechos de ello... También con la reducion de sal (0,7%), para que no oculte los sutiles sabores de nuestras patatas.
No hemos inventado nada, solo auténticas patatas fritas, la riqueza de su tierra rico "Aube" y sus valores rurales.
